osamushi blog

朝市にある食堂まで戻り、
ふぐ丼などを食す。

写真のとおり、
たたき状のふぐ肉の塊が約７個トロロ飯の上に乗ってます。
薄く切ったらふぐ刺し１人前にはなるんでない？。

地酒のワンカップも３００円と良心的な値段で提供され、
まずはわさび醤油のふぐで一杯。

？？？
昔から思ってたんだけれど、
ふぐって味しないよね。
堅いこんにゃくのような・・・。
醤油の味だけ・・・・。

あとはトロロを絡め山掛け状態で食す。
トロロが旨い。地酒をグビリ。

〆はトロロ飯、これが一番、旨かった。

あと、写真の箸ですが、
さんざ朝市で買おうとしました。
我慢して正解。
食事は割り箸にしてお土産にしました。